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記者在西雙版納泰鼎農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司廠區(qū)看到，現(xiàn)代化的生產(chǎn)線車間里,一批剛從地里采摘的小糯玉米經(jīng)過質(zhì)量分揀、高溫滅菌蒸煮、控濕、真空包裝、打包和檢測等現(xiàn)代食品加工流程后，嚴(yán)格按照“采摘到廠4小時(shí)內(nèi)加工為成品”的工藝要求，成為開袋即食的真空熟食。

“小糯玉米必須達(dá)到個(gè)頭均勻、籽粒飽滿的標(biāo)準(zhǔn)，否則就是不合格產(chǎn)品。”西雙版納泰鼎農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王瑞介紹，這是本地特有的香糯小玉米品種，具有豐富的營養(yǎng)、獨(dú)特的口感，在市場上很受顧客青睞。這批2噸重的香糯小玉米，在完成了海關(guān)產(chǎn)地檢驗(yàn)通關(guān)手續(xù)后，還將附上《出口原產(chǎn)地證書》《衛(wèi)生證書》《健康證書》等“三證”正式出廠，出口到加拿大。

“2022年，全州的小糯玉米種植面積已達(dá)9.6萬畝、產(chǎn)量7.68萬噸，年產(chǎn)小糯玉米近4億穗。”西雙版納傣族自治州綠色食品牌中心的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前西雙版納州已經(jīng)成為云南省最大的糯玉米生產(chǎn)基地，以及服務(wù)全國及南亞、東南亞的糯玉米選育創(chuàng)新中心、生產(chǎn)加工基地。

為提升產(chǎn)業(yè)保障力，相關(guān)職能部門研究制定了小糯玉米栽培技術(shù)規(guī)程地方標(biāo)準(zhǔn)，集成推廣小糯玉米“年產(chǎn)四茬”的高產(chǎn)種植技術(shù)模式，并建立“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，支持企業(yè)建設(shè)“小糯玉米種植發(fā)展示范基地”，擴(kuò)大小糯玉米種植規(guī)模，推動(dòng)種植基地有效整合，實(shí)現(xiàn)集中連片經(jīng)營。景洪市嘎灑街道小糯玉米形成了種植1萬余畝、日產(chǎn)30噸、年綜合產(chǎn)值3億元、年利稅3000萬元的全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)示范樣板。

為了提升產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)力，西雙版納州不僅把龍頭企業(yè)作為小糯玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，培育扶持小糯玉米加工企業(yè)27家，帶動(dòng)種植戶戶均增收9000元以上。同時(shí)，實(shí)行州級(jí)領(lǐng)導(dǎo)帶頭聯(lián)系重點(diǎn)企業(yè)工作機(jī)制，積極扶持和引導(dǎo)企業(yè)申報(bào)各級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展壯大。2022年實(shí)現(xiàn)新增規(guī)模以上玉米加工企業(yè)3家，2023年一季度規(guī)模以上玉米加工企業(yè)產(chǎn)值1137萬元，同比增長105.6%。

目前，西雙版納州正聚焦品牌打造，加快申請(qǐng)西雙版納小糯玉米地理標(biāo)志進(jìn)程，以品牌保護(hù)有效保障小糯玉米的地域性、獨(dú)特性和不可替代性，西雙版納小糯玉米將成為新的地標(biāo)產(chǎn)業(yè)。

云報(bào)全媒體記者?戴振華

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