在越南，茶和咖啡是主要的兩種飲料。而這兩種飲料分別和兩個國家密不可分，那就是中國和法國。

今天，我們就來聊聊越南兩大飲料背后的那些事兒吧~

(資料圖片僅供參考)

越南的茶文化源于中國。

更嚴格的說法，越南茶文化和佛教文化有關，最早是從寺廟傳播到越南皇室，受到皇室和貴族的喜愛。

后來，普通百姓也開始喝茶，當然他們喝的茶沒有那么精致，把采下來的茶葉清洗、煮熟，就可以飲用了。

傳統上，越南老年人日常有喝茶的習慣。他們的一天從喝茶開始，飯后也會喝茶，尤其是晚飯后，一家人會聚在一起一邊喝茶一邊聊天。

現在，茶不僅僅是越南人日常的一部分，也是這個國家歷史和經濟的重要組成部分。

越南茶主要由茶葉和水組成，茶的種類取決于不同的茶葉。越南常見的茶有綠茶、烏龍茶、花茶等。

除了傳統的茶外，在越南街頭年輕人還喜歡喝加了冰塊、檸檬和糖的冰茶。

然后說說咖啡。

越南是繼巴西和哥倫比亞之后世界上第三個咖啡生產國。所以，喜歡喝咖啡的人去越南通常不會失望。

1857年，法國傳教士把咖啡帶到越南，第一批咖啡在寧平、清河和北安等省種植。

后來經過一段時間的研究，越南中部林同、大叻、多農、波來古等地區的紅壤是最適合種植咖啡的。

最初，咖啡是越南高官和富人享用的。直到咖啡產量增大，才普及開來。越南種植的主要咖啡豆是阿拉比卡和羅布斯塔。咖啡為越南的國民經濟帶來了大量外匯收入。

整體來說，越南的咖啡風格和法國咖啡類似，但法國人通常在起床后喝咖啡，而越南人一天下來隨時都可能喝咖啡。

不同地區的咖啡風格和味道也是不同的。比如南越人更喜歡冰咖啡，北越人喜歡喝濃咖啡，還有一些人喜歡咖啡加甜煉乳。

大多數越南人更喜歡過濾咖啡。先用沸水濕潤咖啡粉，然后把沸水倒在上面，等待每一滴咖啡過濾到杯子里。當地咖啡愛好者很享受咖啡滴落的感覺。

在越南，不僅有各種咖啡，還有很多不同風格的咖啡館，不管是城市還是鄉村都是如此。

在城市人行道旁就有很多小咖啡館，人們在路邊飲用咖啡，絲毫不受過往車輛的影響。

從2000年以來，越南咖啡館發生了巨大的變化。一些古老的咖啡館消失了，出現了一些像網吧一樣的咖啡館，這些咖啡館環境要好很多，里面有免費的無線網絡和背景音樂。

當越南人說去“Di Ca Phe（去咖啡）”，意思是去喝咖啡、見朋友、工作或放松。

無論是茶還是咖啡，都已經超過了本身的意義，成為了越南人必不可少的日常生活方式。

對此，你有什么看法呢？你喝過越南茶或咖啡嗎？

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