二氧化碳可不可以用來保存水果?
來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
時(shí)間：2023-06-27 11:30:32
【資料圖】
可以。
CO2的固體形態(tài)俗稱干冰，干冰可以低溫冷藏水果、海產(chǎn)品，也就是用干冰保存。水果腐爛除了細(xì)菌，和空氣中的O2也有很大關(guān)系，有的水果和O2反應(yīng)生成乙烯，加速成熟。關(guān)鍵詞：
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