本文來源：時(shí)代財(cái)經(jīng) 作者：王言

圖片來源：圖蟲創(chuàng)意

在經(jīng)歷破產(chǎn)重整并被越秀集團(tuán)接手后，輝山乳業(yè)（下稱“越秀輝山”）近期動(dòng)作頻頻。

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2月21日，在越秀輝山娟姍奶粉節(jié)暨奶粉戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，這家老牌乳企披露了重組之后業(yè)務(wù)方面的更多進(jìn)展。越秀輝山黨委書記、總經(jīng)理韓春輝表示，2022年，越秀輝山奶粉營收同比增長超過210%，主力產(chǎn)品“輝山瑪瑞”系列營收增幅超過333%。

2023年，越秀乳業(yè)板塊的目標(biāo)是加速資源整合，布局全國市場。按照新“東家”越秀集團(tuán)的規(guī)劃，越秀輝山將成為其乳業(yè)板塊中的重要組成部分，而嬰幼兒配方奶粉則是越秀輝山重點(diǎn)加碼的業(yè)務(wù)。

據(jù)越秀集團(tuán)黨委書記、董事長張招興介紹，按照集團(tuán)定下的目標(biāo)，到2025年，越秀輝山奶粉業(yè)務(wù)規(guī)模要超過20億元，進(jìn)入市場前十。此外，越秀集團(tuán)乳業(yè)板塊（包括越秀風(fēng)行、越秀輝山和長城乳業(yè)）的營收規(guī)模要從目前的2、30億元提升至100億元。

在此次發(fā)布會(huì)上，韓春輝還對(duì)外透露了3年前越秀集團(tuán)參與輝山乳業(yè)重組的細(xì)節(jié)。

早在2020年8月，越秀集團(tuán)就計(jì)劃參與輝山乳業(yè)重組，啟動(dòng)了初步調(diào)研和立項(xiàng)，并進(jìn)行全面盡調(diào)；9月和10月，越秀集團(tuán)分別與其他參與重整的乳企進(jìn)行評(píng)比，并參與了債權(quán)人表決；到了11月，法院裁定輝山乳業(yè)重整計(jì)劃并終止重整程序，越秀集團(tuán)接手輝山乳業(yè)。2021年6月，越秀輝山完成注冊(cè)登記和工商變更，輝山乳業(yè)83家公司正式成為越秀集團(tuán)下屬企業(yè)。

另據(jù)中國法院網(wǎng)的數(shù)據(jù)，輝山乳業(yè)重整計(jì)劃順利進(jìn)入執(zhí)行期后，生產(chǎn)經(jīng)營已回到正軌，近300億元債務(wù)得以化解，重整計(jì)劃引入投資30億元，盤活資產(chǎn)133億元，7000余名職工實(shí)現(xiàn)繼續(xù)就業(yè)。

在完成重整前，輝山乳業(yè)歷經(jīng)多年動(dòng)蕩，其品牌知名度和市場占有率持續(xù)下滑，但在牧場數(shù)量、奶牛存欄量等方面仍具有不小的價(jià)值。

乳業(yè)分析師宋亮曾對(duì)時(shí)代財(cái)經(jīng)表示，輝山乳業(yè)最主要的價(jià)值在于上游養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。“他們上游供應(yīng)體系非常完備，包括牧草種植、牧草加工、奶牛養(yǎng)殖等，整個(gè)牧業(yè)資源價(jià)值很大。”

官方數(shù)據(jù)顯示，目前，越秀輝山在全國范圍內(nèi)擁有40萬畝高效飼草飼料種植基地、60萬噸加工產(chǎn)能的飼料生產(chǎn)基地、78座現(xiàn)代化自營牧場、12萬頭奶牛，以及4座現(xiàn)代化乳制品加工基地。

若越秀輝山能順利恢復(fù)元?dú)獠?shí)現(xiàn)突破，也將有助于越秀集團(tuán)“十四五“戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

根據(jù)越秀集團(tuán)的規(guī)劃，到2025年，集團(tuán)營收要達(dá)到2000億元，利潤300億元，資產(chǎn)規(guī)模15000億元。而截至2022年12月，越秀集團(tuán)的營收為1125.1億元，利潤180.1億元，資產(chǎn)規(guī)模9652億元。

韓春輝透露，2022年，越秀集團(tuán)針對(duì)越秀輝山進(jìn)行了大幅投資，共投資10多億元進(jìn)行牧場環(huán)保升級(jí)改造，全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化建設(shè)投資近1億元。液奶中高端產(chǎn)品占比逐步提升，奶粉完成全國渠道布局。2023年，越秀乳業(yè)板塊的目標(biāo)是加速資源整合，布局全國市場，具體包括優(yōu)質(zhì)奶源資源的整合、區(qū)域冷鏈和銷售渠道的整合、業(yè)務(wù)布局和營銷資源的拉通。

在嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品上，越秀輝山目前擁有瑪瑞、初品、星恩三條產(chǎn)品線，以瞄準(zhǔn)高端和細(xì)分賽道。其中，輝山瑪瑞為使用娟姍奶源的嬰幼兒配方奶粉，并已通過新國標(biāo)注冊(cè)，而娟姍奶是行業(yè)公認(rèn)的高端奶源。

渠道方面，截至2022年年末，越秀輝山奶粉經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋31個(gè)省市，已布局母嬰店、電商等線下線上渠道。

不過，隨著奶粉行業(yè)競爭愈發(fā)激烈，面對(duì)消費(fèi)者多元化的需求，越秀輝山能否實(shí)現(xiàn)突破依然充滿不確定性。

近年來，乳企間多維度競爭日趨“白熱化”，除了渠道和營銷，在配方和品類布局上也越來越豐富。

譬如，伊利、飛鶴、美贊臣、惠氏等均推出了在原有配方上進(jìn)行升級(jí)或直接注冊(cè)高配的新產(chǎn)品，同時(shí)不斷拓展自身產(chǎn)品線，實(shí)現(xiàn)了牛奶粉、羊奶粉業(yè)務(wù)的并行，消費(fèi)群體也覆蓋了從兒童、孕婦到中老年等。

更重要的是，自今年2月22日起，被稱為“史上最嚴(yán)嬰幼兒奶粉新國標(biāo)”正式實(shí)施。業(yè)界普遍認(rèn)為，新國標(biāo)對(duì)乳企的生產(chǎn)研發(fā)能力、配方科學(xué)性等要求更明確，提高了行業(yè)的準(zhǔn)入門檻，同時(shí)也將加速市場集中度的提升，中小企業(yè)將面臨生存危機(jī)。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬告訴時(shí)代財(cái)經(jīng)，隨著對(duì)一些指標(biāo)的硬性要求的增加，奶粉新國標(biāo)更加數(shù)據(jù)化、精準(zhǔn)化以及科學(xué)化，更具指導(dǎo)性以及強(qiáng)制性，這使得中國嬰幼兒奶粉的準(zhǔn)入門檻進(jìn)一步提高。”他認(rèn)為，在未來，低于3億元規(guī)模的中小型奶粉企業(yè)基本上都將逐漸退出市場。

關(guān)鍵詞： 重出江湖 輝山乳業(yè)