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中國餐飲行業市場巨大且長期保持平穩增長態勢，但外賣市場在餐飲行業的滲透率仍然處于較低水平，疫情促進了餐飲外賣的滲透，為頭部平臺的發展空間奠定了堅實基礎。但與此同時，消費者的健康衛生意識大幅提升，他們越來越重視食品安全，涵蓋食材選取、食物制作、食物包裝以及食物配送全流程。由此催生出更高標準、更高質量的服務需求。艾媒咨詢分析師認為，隨著消費需求的升級演變，外賣市場將步入品質升級階段，平臺精細化運營能力以及高品質服務能力將會成為消費者以及餐飲商戶共同關注的焦點。

iiMedia Research（艾媒咨詢）數據顯示，在2022年中國外賣平臺不同身份消費者點外賣頻率中，34.9%學生消費者每周點3-4次外賣，28.6%學生消費者每周點1-2次外賣，9.5%學生消費者每周點11-20次外賣(平均每天2-3次)，9.5%學生消費者每周點5-10次外賣(平均每天1-2次)，6.3%學生消費者每周點超過20次外賣(平均每天3-4次)。

原標題：中國在線外賣平臺行業數據分析：34.9%學生消費者每周點3-4次外賣

作者：邱明

來源：艾媒網

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