(資料圖)

1、 炙首烏是一種中藥飲片，以植物何首烏的塊狀根經(jīng)過黑豆汁炮制的而成。

2、炙首烏根和根莖含蒽醌類，主要為大黃酚和大黃素，其次為大黃酸、痕量的大黃素甲醚和大黃酚蒽酮等（炙過后無大黃酸）。

3、此外，含淀粉45.2%、粗脂肪3.1%、卵磷脂3.7%等。

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