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本報訊 （記者 馬超） 胖嘟嘟的赤松茸，品種多樣的紅薯系列產品，鮮嫩多汁的水果西紅柿、黃瓜……6月26日，在平谷區夏各莊鎮舉辦的土特產推介會上，琳瑯滿目的鎮域土特產讓游客大開眼界。

“近年來，我們賢王莊村不僅積極引進新品種，還大力拓展紅薯產業，開發紅薯衍生品。鮮紅薯、紅薯干、紅薯粉條、紅薯葉茶、紅薯甘露酒、紅薯盆景、紅薯酸辣粉、紅薯養生宴等，形成了集紅薯種植、紅薯銷售、紅薯深加工、紅薯農事體驗、紅薯美食于一體的完整紅薯產業鏈。”夏各莊鎮賢王莊村支委付興說。

夏各莊鎮作為平谷區的蔬菜重點產區，推介會上的蔬菜也是主角之一。據了解，楊各莊村的西紅柿種植有五六十年歷史。獨特的地下水質加上幾代菜農的摸索創新造就了楊各莊村西紅柿安全無害、營養豐富、味美多汁，不少游客慕名前來尋找“楊各莊西紅柿”，稱贊那是30年前的味道。

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