糍粑就是對窩子嗎（打糍粑的對窩子）
來源：互聯(lián)網(wǎng)
時間：2023-08-03 16:51:37
(資料圖片)
1、糍粑不是對窩子。對窩子，是俗稱，嚴格的說法，是石臼。是用來打糍粑的工具。
2、泡好一大盆糯米，然后上鍋蒸熟，放到對窩子打，通常都是用力的打，給錘子上摸水，因為糯米是很黏的，打幾下就要摸一下水，至少要打1個小時以上。
3、打好后就弄成一個大圓粑粑，等冷卻后再切成一片一片的用冷水泡著，想吃的時候就撈點出來吃，或者是油炸好糍粑，拌白糖或紅糖再加一點開水沖泡著吃。
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