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天然冰塊冰窖儲藏法:在天寒地凍的三九天里,古人在河面上用冰镩把冰切塊,每一塊都能承受人的重量,但這時并不把冰拿出來,而是讓它繼續凍著,因為切成塊的冰會上浮,受冷后下面會再凍,于是加厚的就比較多,有的甚至能厚達一米,厚度差不多后,人們會把冰塊運到事先挖好的地窖里。
硝石人工制冰法:在唐宋時期,人們發現把硝石放到水里會使水結冰的現象,在一個大盆里倒一些水,再放入一個小盆,小盆里也倒一盆水,在大盆里倒入硝石,小盆里的水就會結成冰。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。
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