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中國食品安全報訊 廖興陽 近日，云南省農業農村廳印發的《云南省漁業產業高質量發展三年行動計劃（2023—2025年）》（以下簡稱《行動計劃》）顯示，云南將在未來三年重點發展高端冷水魚、大宗淡水魚、優勢羅非魚、特色水產品4個領域的漁業產業和8大漁業工程。

《行動計劃》提出，到2025年，云南省水產養殖面積穩定在150萬畝以上，水產品總產量達到75萬噸以上，漁業經濟總產值達到300億元以上，漁業一二三產業比重達到50∶15∶35。漁業人口人均可支配收入增幅不低于同期農村常住居民人均可支配收入增幅。

圍繞上述發展目標，云南明確將發展高端冷水魚等4大領域的漁業產業。在冷水魚方面，云南主推鱘魚、鱒魚等品種，建設以曲靖市為中心的滇東北冷水魚產業園區、以麗江市為中心的滇西北冷水魚產業園區為龍頭，以金沙江流域7個州市為重點區域，從苗種研發、設施養殖、精深加工、休閑觀光全產業鏈打造，形成世界一流的高端高價值冷水魚優勢產業帶。到2025年，冷水魚總產量和經濟總產值分別達到4萬噸、60億元以上。

在淡水魚領域，云南主推草魚、鯉魚、鰱魚、鳙魚、鯽魚等品種，以滇中傳統養殖區域為重點，穩定池塘養殖，建設高品質水產品供應基地；以電站庫區和灌溉水庫為重點，建設生態漁場；以水稻種植集中區域為重點，拓展稻漁綜合種養。到2025年，大宗淡水魚總產量和經濟總產值分別達到42萬噸、120億元以上。

在羅非魚領域，云南著眼建設面向南亞東南亞輻射中心，沿羅平—新平—盈江一線以南的文山、紅河南部、普洱、西雙版納、臨滄和德宏等熱區，大力發展羅非魚苗種、養殖、加工、對外貿易和技術交流，形成滇南羅非魚優勢產業區。到2025年，羅非魚總產量和經濟總產值分別達到22萬噸、70億元以上。在特色水產品領域，云南將圍繞九大高原湖泊和六大水系，以絲尾鳠、滇池高背鯽、大頭鯉、滇池金線鲃、云南裂腹魚等地方特色品種為主導，開發利用具有較大經濟價值的土著魚推進雨生紅球藻、螺旋藻等藻類生產、加工。到2025年，特色淡水魚總產量和經濟總產值分別達到7萬噸、50億元以上。

針對“一產小、二產短、三產弱、市場窄、主體少”等問題，《行動計劃》明確實施“種業提升、健康養殖、生態漁場、設施漁業、綜合加工、融合發展、主體培育、開放合作”8項工程。其中提出，到2025年，云南要建成大水面生態漁場100萬畝，打造10個大水面生態漁業樣板基地；建設設施漁業養殖10萬立方米；打造10個精品休閑漁業基地，創建50個垂釣基地；培育養殖大戶、家庭漁場300家，培育漁民專業合作社等合作組織100家，培育龍頭企業10家；推進漁業養殖技術交流合作，引導企業建設2個以上境外生產基地，鼓勵水產養殖“走出去”。

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